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淋巴结核的健康饮食原则

2021-10-14 来源:

1、注意补充维生素：应以维生素A，维生素B，维生素C为主，维生素A每日供应5000单位，维生素B1供应3-5mg，维生素B2供应 1.5-2.0mg，维生素C每日供应200-300mg,维生素主要来源于新鲜蔬菜、水果及豆类。如青菜、西红柿、胡萝卜、豆制品等。

2、保证优质蛋白的饮食：蛋白质的供应量应高于正常人。每日每公斤体重为1.5-2.0g以上，要以优质的动、植物蛋白为主，肉类、奶类、蛋类、和鱼类蛋白属优质蛋白，在饮食中应当占适当的比例。淋巴结核患者根据轻、中、重的不同，蛋白的供给量也不同，一般轻度65-70g/天中度70-75g/天，重度 75-85g/天。

3、饮食宜富有营养，多食新鲜蔬菜、水果，可常食瘦肉、蛋、雌鸡、老鸭、牛羊乳、甲鱼、团鱼、蜂蜜等。

4、注意补充无机盐：钠每日应〈4g，钙为2-3g，钙质对病灶的愈合大有好处，应该多熬骨头汤，动物内脏、海产口等。